jeudi 5 décembre 2013

la cuisine japonaise entre au patrimoine mondial de l'unesco




le washoku


(photo  Jnto)


Le washoku est une pratique sociale basée sur un ensemble de savoir-faire, de connaissances, de pratiques et de traditions liés à la production, au traitement, à la préparation et à la consommation d’aliments. Il est associé à un principe fondamental de respect de la nature étroitement lié à l’utilisation durable des ressources naturelles.
suite ici



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire