lundi 15 mars 2010

gâteaux sans sucre, sans beurre


rochers au muesli




Rocher délicieux, sans sucre et sans matière grasse....et oui, c'est possible!

Le muesli contient des raisins et des fruits secs qui sucrent suffisamment ces petits gâteaux, il est évidemment possible de rajouter du sucre.

(recette inspirée des cookies au muesli de Clea cuisine)


ingrédients:
150 g de farine
120 g de poudre d'amande
100 ml de lait (végétal ou non)
1/4 de c. à c. de bicarbonate
2 œufs
100 g de muesli non sucré

Mélanger la farine, la poudre d'amande et le bicarbonate.
Ajouter les oeufs, le muesli, puis le lait.
Faire des petits tas sur une plaque.
Cuire une dizaine de minutes au four à 180°.


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