sans lait, sans beurre, sans sucre autre que celui du chocolat noir...
donc très raisonnable.
j'ai juste adapté ma recette de brownie classique
Ingrédients:
125 g de farine (semi-complète)
125 g de chocolat noir à 70 %
50 g de noix mixées
30 g d'huile d'olive
2 œufs
2/3 c. à c. de bicarbonate
morceaux de noix (quantité suivant les goûts)
Recette:
- faire fondre le chocolat au bain marie
- ajouter les œufs et l'huile
- mélanger la farine, les noix mixées et le bicarbonate puis ajouter au mélange chocolat
- ajouter les noix en morceaux et cuire à 180°une vingtaine de minutes suivant le four.
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