pas de lait pour ces crêpes extra-moelleuses, mais de la bière!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVCBHMS7U0pW8IostubUADR64SFMXOu_De1_SDlmSDtgUasOjTL3Y7ej9Zxu6wAMrKxZNuui89nYNi5ygSundg4LiXHX3nzW6XQhZhEK6R1OnTF9M4wB9NNSXiMtmOQMChqiE1Ou_EwU/s400/14+juin+2010+063_GF.jpg)
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ingrédients:
250 g de farine
2 œufs
30 g d'huile (olive)
10 g de sucre
33cl de bière
1 pincée de sel
Mélanger la farine, les jaunes d'œufs, l'huile, le sucre, la bière et laisser reposer 1 heure.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte.
Cuire en formant des petites crêpes.
250 g de farine
2 œufs
30 g d'huile (olive)
10 g de sucre
33cl de bière
1 pincée de sel
Mélanger la farine, les jaunes d'œufs, l'huile, le sucre, la bière et laisser reposer 1 heure.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte.
Cuire en formant des petites crêpes.