Des grands maîtres pâtissiers Japonais
ont fait des démonstrations
de leur savoir-faire
à l'espace Marais
Exposition, dégustation
les démonstrations
un peu de monde au début, mais après nous avons bien pu admirer
et déguster
des morceaux de yokan étaient intégrés à ces wagashi
les outils
les gâteaux étaient coupés en deux pour que le plus de monde possible
puisse goûter les différents gâteaux. Et en même temps admirer
l'intérieur !
une rose au champagne,
léger et délicieux !
l'exposition
dégustations de yokan
Verdict, ceux que j'ai préféré : yuzu et sésame !
