jeudi 26 mars 2015

Gaufres, galettes de pomme de terre







sans œuf, sans lait, sans gluten...

mais délicieux !



Ingrédients :
(pour 6 petites galettes)

200 g de pommes de terre
50 g de farine de maïs
1 c à s d'huile
1 petite c à c de bicarbonate 


Recette :

- éplucher et couper les pommes de terre pour les faire cuire (eau ou vapeur).
- écraser les pommes de terre et ajouter le reste des ingrédients.
- cuire dans un gaufrier, ou à la poêle (ici un appareil à donuts)

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