JULVÖRT pain de Noël Suédois

Goûté à Stockholm

un délicieux pain  de Noël

simplement avec du beurre 

(la confiture n'était pas nécessaire, j'ai dévoré la suivante sans...)

j'ai pu en trouver un à rapporter, facile à transporter, pas mauvais

(sous un joli emballage dans une belle boutique)

 mais  moins bon évidemment que le frais 

 nous l'avons manger avec du foie gras, c'était délicieux

j'ai donc cherché une recette,

j'ai trouvé plusieurs variantes et j'ai choisi celle qui me semblait ressembler le plus à celui que j'avais manger

ici

sans fruits secs, il n'y en avait pas dans les deux dégustés,
mais avec de la cannelle en plus.

voici ma pâte obtenue,

elle sent bon...

le pain est délicieux, mais il faut ajouter des épices
et le sucrer très légèrement.

Petites précisions:

merci à la traduction en ligne, je ne parle pas un mot de suédois...

Julmust...c'est une sorte de coca (on en trouve chez Ikéa)

mörk porter...c'est une bière (j'ai aussi pris une bière de chez Ikéa)

crème sûre ou aigre ...recette ici sur le blog de mes trouvailles etc.