Bento pour chef bento

voici ma participation au concours de Bento and CO

Partie salée:

- sur un fond de riz noir de Camargue, décor sur la droite en tomates verte, jaune, orange, rouge et blanc d’œuf

- une petite salade de tomates de couleurs variées dans un cube en pomme de terre vapeur.

- mille feuille salé  (lamelles de pommes de terre grillées, brocoli vapeur, poulet grillé, tomate rouge crue, omelette, carotte vapeur. Décor, œuf, pomme de terre grillée, feuilles de carotte et brocoli + fleurettes.

- brochette reprenant les mêmes éléments.

Partie sucrée :

-sur une coulée de confiture de tomate vertes, gaufrette (maison) de riz (riz blanc passé au moulin à graines + eau et une pointe de bicarbonate), un peu de confiture pour coller les cerises, meringues (maison) entières et émiettées (blanc d’œuf très légèrement sucré), riz blanc aux cerises. 

le règlement était :

Le candidat devra préparer un bento exclusivement à partir de la liste de 8 ingrédients fournis ci-dessous :

• Pomme de terre
• Tomate
• Carotte
• Brocoli 
• Riz 
• Oeuf
• Viande de Poulet (ou tofu pour les végétariens)
• + 1 ingrédient de votre choix        pour moi, les cerises

Les condiments (épices, sel, poivre) et autres ingrédients nécessaires à la cuisson ou au goût (huile / beurre) sont autorisés du moment qu'ils ne sont pas visibles.

je n'ai pas été sélectionnée

les sélectionnés sont visible ici