façon Hanami Dango
le rendu des couleurs n'est pas terrible avec la lumière !
Il suffit de remplir le moule avec du chèvre frais pour le blanc,
d'ajouter un peu de tomate séchée pour le rose,
et de la tapenade pour le vert.
Mettre un peu au congélateur pour durcir
démouler délicatement, laisser reprendre à température normale
avant de réaliser la brochette avec un cure-dent.
le moule vient de chez Muji
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