Une base de coleslaw très légère enrichie de graines germées.
ingrédients:
du chou blanc
des carottes
des graines germées
sauce:
1/2 yaourt
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
sel
poivre
Râper finement le chou et les carottes.
Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur les légumes, bien mélanger.
Au moment de servir parsemer de graines germées.
du chou blanc
des carottes
des graines germées
sauce:
1/2 yaourt
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
sel
poivre
Râper finement le chou et les carottes.
Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur les légumes, bien mélanger.
Au moment de servir parsemer de graines germées.
Je vais essayer cette recette parce que je cherche un goût de vinaigrette qui me convienne pour le coleslaw... j'y rajouterai peut-être une touche sucrée... (miel ?).
RépondreSupprimeranne